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最優秀賞

　

【作品名】 ☆もちふわっ☆人参ロールケーキ　　吉田彩香 さん（新座市）

 

 

優秀賞

【作品名】 カラメルリンゴとクリームチーズのスイートポテトボール
村上亜矢子 さん（さいたま市）

【作品名】 さつまいモッフル  堀江希望 さん（三芳町）

【作品名】 ビタミン☆サンド  比留間ゆき さん（和光市）

 

特別賞

• 【作品名】
• 薄皮あかね餡迫田貴子 さん（新座市）
• お！野彩だんご添野美由紀 さん（朝霞市）
• さつま芋のほうじ茶マフィン澤田愛子 さん（ふじみ野市）
• ジモトの二色団子さつまいもソースがけ久保田直子さん（川越市）
• 富のいもちーのシェーキ海野ひとみ さん（三芳町）
• パリっとイモ山之内花琳 さん（川越市）
• 美☆菜の彩りケーキ松岡典子 さん（川越市）
• 野菜の２色クレープ（サツマイモのカスタード）酒井智恵 さん（鶴ヶ島市）

■埼玉県南西部「ジモトのおやつ」手作りコンテスト概要

　埼玉県南西部の農産物（ニンジン、小松菜、カブ、サツマイモ等）を使ったおやつや、埼玉県南西部の風物をイメージしたおやつなど「こんなおやつがあったらいいな」、「こんなおやつをお土産にしたい」、「こんなおやつを家庭で作ってます」という埼玉県南西部を表現するおやつのレシピを募集しました。

＜応募期間＞　平成２２年７月１５日から９月２１日

＜応募作品＞　１３８点

＜１次審査＞　平成２２年１０月４日実施

• 食専門家、地元食関係企業・店舗関係者、地元伝統料理関係者等７名で構成された『埼玉県南西部「ジモトのおやつ」手作りコンテスト選考部会』で選考。
• 地域性の表現、新規性・斬新さ、商品化の可能性などの基準でレシピの審査を行いました。

＜最終審査会＞　平成２２年１０月３０日（土）実施

• 公募審査員９名と選考部会委員５名が、見た目、味、地域性の表現などの基準で見た目審査と試食審査を行いました。